Farina di piselli: benefici e calorie di una farina ricca e sana
Indice
- Benefici della farina di piselli
- Valori nutrizionali e calorie
- Come usare la farina di piselli in cucina
Benefici della farina di piselli
La farina di piselli è un ingrediente naturalmente privo di glutine, ricco di proteine vegetali e fibre. Favorisce la digestione, mantiene il senso di sazietà ed è ideale per chi cerca un’alimentazione equilibrata e sostenibile. Grazie al suo basso indice glicemico, è perfetta anche per chi desidera controllare i livelli di zucchero nel sangue.
Valori nutrizionali e calorie
La farina di piselli contiene circa 340 calorie per 100 grammi, fornendo un ottimo apporto di proteine, carboidrati complessi e pochi grassi. È una fonte naturale di ferro, potassio e vitamine del gruppo B, essenziali per il metabolismo energetico e il benessere generale.
Come usare la farina di piselli in cucina
Questa farina è incredibilmente versatile: puoi usarla per preparare pancake, pasta fresca, zuppe cremose o anche burger vegetali. Per un tocco originale, aggiungila a impasti per dolci proteici o pane fatto in casa. Prova le sue possibilità per creare piatti sani e gustosi!
Domande & Risposte
Quali sono i benefici dei piselli?
I piselli sono ricchi di fibre, vitamine e minerali, aiutano la digestione e migliorano il sistema immunitario.
Dove fanno bene i piselli?
I piselli supportano il cuore, il sistema digestivo e contribuiscono a mantenere bassi i livelli di colesterolo.
A cosa serve la farina di piselli?
È perfetta per ricette sane e senza glutine, come pasta, burger vegetali e zuppe cremose.
